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| ■おいしいマヨネーズは、そのまま食べても、おいしい。 |
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マヨネーズをそのまま食べてみたことがありますか？
意外と酸っぱかったり、なんとなく舌に刺さるような刺激があったり、
食べたあとに胃がもたれるような消化の悪さを感じるマヨネーズが多いように私は感じています。
本当においしいマヨネーズは、そのまま食べてもおいしいはずです。
おいしいたまごに良質の植物性油と酢を加えて攪拌すると、おいしいマヨネーズができます。
お客様からこんなことを言われたことがあります。
「花兄園のマヨネーズは塩分が強いからポテトサラダに使うととってもおいしいわ・・・」
うん？塩分が強い？もちろん塩分を多く入れているということはありません。
しかし、お客様はどうしてそう感じたのでしょうか？
実際に様々なマヨネーズを食べ比べてみて感じましたが、
他社のマヨネーズは添加物や各種調味料を使って味を調えているため素材の味がストレートに出ていないと思います。
ごくごくあたりまえのことを花兄園は素朴にやっています。
＜賞味期限＞
製造日＋７ヶ月（例：製造日１月１日の場合 賞味期限＝７月３１日）
＜保存方法＞
直射日光を避け、なるべく涼しいところに保存してください。
開栓後は冷蔵庫に保存（５℃〜１０℃）して１ヶ月以内にお召しあがりください。
０℃以下になりますと分離することがありますのでご注意ください。
＜原材料＞
食用植物油脂（Non-GMO菜種サラダ油）、卵、醸造酢（原料：サトウキビ）、食塩、砂糖、香辛料
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